手工裁斷步驟:熟悉樣板結構+領料+配料+標記傷殘+套劃+編號+裁斷+分號驗收。

     1·熟悉樣板結構

     皮鞋款式千變萬化，因而部件的形狀也多種多樣，無統一的模式。在套劃之前，首先應他仔細研究樣板，摸索、尋找最佳的套劃方法。熟悉主要部件的樣板，這樣在套劃時能做到有條不紊。

     2·領料

     根據裁斷任務通知單從原材料庫領取原材料，核對面積數量，評估質量。

     3·配料

     由于天然皮革在張幅大小、粒面粗細、色澤深淺、絨毛長短、毛被濃密、革身厚薄等方面存在有差異，因此，要根據裁斷的需要，將領回的皮革進行搭配和分檔，以便按照"好壞搭配"的套劃原則進行套劃。

     4·標記傷殘

     標記傷殘又稱為點傷。它是將粒面、肉面、絨毛及毛被等處的傷殘用水銀筆、特種鉛筆、粉筆、劃粉片等標記出來。肉面傷殘應在粒面上的對應部位處標記出。標記傷殘時應力求準既既不擴大又不縮小傷殘面積，以免影響產品質量或造成浪費。

     5·套劃

     將皮革粒面向上，平鋪在工作臺上，然后將下料樣板擺在面革上，按照套劃及合理利用傷殘原則，確定好下裁的方案。左手按壓樣板，右手握筆或持粉袋，沿著樣板的周邊，撲劃清晰的線條。

     6·編號

     手工裁斷時，在一張皮革上可能會同時套劃幾種尺碼的幫部件，而且各種幫部件的數量也可能不一樣。因此，為防止發生差錯，便于以后各工序的進行，需要在每一配雙的部件上標明尺碼及貨號。編號的位置應在部件的隱蔽處，以不影響產品外觀為原則。編號字跡應端正、清晰，一目了然。

     7·裁斷

     幫料裁斷時，應沿著線跡的外緣進行，以保留套劃線跡。若相鄰部件的邊緣線跡重疊，則應對正線跡居中裁斷。若相鄰部件的局部有重疊，則應保持主要部件的完整性。     底料裁斷時，先將套劃好的底革粒面向上平放在操作臺上，用三角刀刀尖切人底革，另一只手抓住底革同時向上撕。三角刀刀口與底革面近似垂直，刀與革面夾角不得小于70一80。要求裁斷后的切割斷口光滑，線跡流暢。

    8·分號驗收

    將裁斷好的部件，按照貨號分類;按照尺碼大小分檔;清點數量后捆扎，裝人料盤，送交檢驗員檢驗。